Bock auf Beef: Bio-Roggenbrot mit Roastbeef und Rucola

Bock auf Beef: Bio-Roggenbrot mit Roastbeef und Rucola

Die BoxToBake-Backmischung für Bio-Roggenmischbrot mit saftigem Roastbeef-Aufschnitt, Mayonnaise und Rucola. Für alle, die es herzhaft und etwas deftiger mögen. Der Rucola sorgt für einen würzigen Pfiff und bringt Frische aufs Brot. Perfekt für den Brunch oder die Mittagspause. Die Kollegen werden neidisch sein!

Zutaten

(für zwei Stullen)

  • 2 Scheiben BoxToBake Bio-Roggenmischbrot
  • 4 Scheiben Roastbeef
  • 2 Tomatenscheiben
  • 4 Gurkenscheiben
  • eine Handvoll Rucola
  • 2 TL Mayonnaise
  • Butter zum Bestreichen der Brotscheiben

Zubereitung

  1. Rucola waschen und trocken schütteln. Tomate und Gurke waschen und in Scheiben schneiden.
  2. Brotscheiben mit Butter bestreichen. Mit je zwei Scheiben Roastbeef belegen. Darauf etwas Mayonnaise verstreichen und mit Rucola garnieren. Mit Gurken- und Tomatenscheiben abschließen.
BoxToBake Backmischung für Bio-Roggenmischbrot